smlm aku blaja wat ketupat sotong plak..
haha...best wooo...lamer suda xmkn..
nie resepinyer..
bahan-bahan
1kg sotong (saiz agak besar)
1 cwn beras pulut
1 biji kelapa (diambil santannyer)
2 keping manisan (gula melaka)
gula secukup rasa
sedikit lidi
Cara2nyer
- basuh n rendam beras pulut bersama 1/4 santan.
- sotong dibersihkan (aku lebih suker buang kulit dia)dan ditoskan.
- masukkan beras pulut ke dalam sotong sehingga 3/4 penuh. (klu penuh sgt sotong akn pecah)
kemudian ambil lidi dan cucukkan bersama kepala sotong agar beras tidak keluar.
- setelah siap, masukkan lebihan santan dan rebuskan sehingga mendidih, bersama daun pandan.
- setelah itu masukkan gula melaka dan gula mengikut citarasa.
- biarkan sotong masak dan kuahnyer agak pekat.
- tutupkan api n sedia dihidangkan.
>
besh2...kredit 2 ma mum coz sudi ajar...huhu...tQ
No comments:
Post a Comment