Sunday, September 25, 2011

RESEPI KUAH ROJAK

Bahan-bahan:

-kicap tamin (botol kecil) - 3 botol
- gula - 3 kg
-cili serbuk - (ikut tahap kepedasan)
- belacan - 1/4 bar (ketul besar 2)
- asam jawa - 2 paket kecil
- air (sukatan ikut suka) - 1 mangkuk
- kacang tanah & bijan (ikut suka)

Cara-caranya

1. Masukkan bahan 1-3 kedalam periuk.
2. Bancuhkan asam jawa dengan air dan tapis n masukkan belacan.
3. Air asam jawa dan belacan dikisar bersama dan masukkan ke dalam periuk bersama.
4. Gaul rata hingga gula larut di atas api yg perlahan.
5. Masak selama 45min. lebih lama lagi bagus.

Untuk hiasan:

6. Kacang tanah digoreng, dibuang kulit dan ditumbuk kasar.
7. Bijan digoreng perang.


act resepi ni aku mintak dr lec kat tmpt keje aku nie, mak dia wat tuk berniaga.. so sukatannya sgt byk ok..klu nak wat ckit pandai2 la ejas k...aku sendiri pun xcuba g, tp rasanya mmg sedap tau.

Tuesday, September 6, 2011

kecewakah aku???

hahaha...patut ker aku kecewa??serius sgt terkejut bile dia mengkhabarkan berita itu...
sungguh xsangka yg dia btl2 serius mencari penggantiku...bkn stakat kekasih, tp lbey dari itu... aku redha...mungkin mmg tiada jodoh ant kami...apa yg mampu aku katakan hanya lah agar segala yg dirancangkan berjalan dgn lancar, aku sentiasa mendoakan yg terbaik untukmu.....

Saturday, September 3, 2011

Dengan Nama Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang
Karya Asli : SaBaHaNmUsLiM


Solatlah dengan hati,
bukan hanya dengan kaki,
nescaya kau tidak merasai,
erti penat menghadap Illahi.

Berkata-katalah dengan hati,
bukan hanya melalui bibir,
ikhlas menyampai dari hati,
nescaya ada bezanya pasti.

Menulislah dengan hati,
bukan hanya tangan menaip,
pasti pembaca mampu hayati,
dari mata terus ke hati.

Mendengarlah dengan hati,
bukan hanya telinga disinggahi,
nescaya penyampai bukan kau perhati,
namun menghayati bait-bait isi.

Melihatlah dengan hati,
bukan hanya mata memerhati,
nescaya kau melihat keagungan Illahi,
di setiap darjah di setiap inci.

Semua yang bermula dari hati,
akan sampai semula ke dalam hati,
menerobos dinding yang menghalangi,
kunci ikhlas untuk Illahi.


copy dr cni....
tQ sharing

Friday, September 2, 2011

it's called raya



hahaha,, sedar xsedar da raya ke-4 pon ari nie...apa yg syoknya raya nie?? erm mcm2 pandangan la kan...bg aku......:

* waktu 1 family berkumpul ramai2
* macam2 makanan best2 yg ado...
* bole lepak2 sbb cuti banyak
* jln2 raya + make jem tgh jale jah banyokk...=(
* p open house umah member2
* jumpa ngan sedara - mara yg kdg2 hanya jumpa setaun sekali time raya jer.....hahaha
* lastly....... dpt banyak tempahan kek...suker2 =))

2 jela kot bagi aku...papepun sangat best la raya nie.....

nie pic keluarga besar aku



**len2 pic akn diupload nnt.....

RESEPI CREAM PUFF (CHOUX PASTRY & ECLAIRS)

PASTRI BAHAN A 555gm air 4gm garam 4gm gula 200gm Anchor butter BAHAN B 300gm tepung gandum lebih kurang 8 biji telur gred A...